Terrines
Ferme de Travorche - Michelle, Olivier et Roselyne
Entreprise familiale depuis 2008 et installée à Arthun. Elevage de porcs, agneaux et volailles. Tous les produits sont transformés sur place et la commercialisation se fait en vente directe grâce au laboratoire de transformation fermière. Le magasin à la ferme est ouvert les fins de semaine.
Terrine de poulet
180g
5,90 €
TVA incluse
Terrine de foie de porc cèpes
180g
5,90 €
TVA incluse
Terrine de foie de porc nature
180g
5,90 €
TVA incluse
Terrine de foie de porc armagnac
180g
5,90 €
TVA incluse
Ferme Bel Air
Galantine de poule
180g
6,80 €
TVA incluse
Maison des étangs du Forez
La Maison des étangs du Forez (gérée par la Fédération Départementale des Chasseurs de la Loire) vient de développer un projet de transformation du poisson élevé et pêché sur les étangs de la Réserve de Biterne à Arthun. Les poissons issus de ce terroir sont transformés par l'entreprise Liatout située dans la Dombes.
Pour en savoir plus : www.maisondesetangsduforez.com
Terrine sanglier et myrtilles
180g
6,25 €
TVA incluse
Rillettes Carpe et Fourme
100g
6,30 €
TVA incluse
Rillettes de carpe et citron confit
100g
6,30 €
TVA incluse
EARL du chemin de St-Jacques - Christian CHANDY
Volailles fermières élevées en plein air : poulets, pintades, lapins, oeufs.
A Usson en Forez.
Médaillé de bronze des Fermiers d’or, un concours de produits fermiers réservé aux agriculteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes, pour sa rillette au piment d'Espelette.
Terrine de volailles
380g - Différents parfums
9,00 €
TVA incluse