Digestifs


Maison 16 - César TRIOULEYRE

Maison 16 est une jeune société spécialisée dans la production de liqueurs artisanales bio. La cueillette s'effectue dans les parcelles de forêts familiales. La récolte, la production et l'embouteillage s'effectuent à la main en petites séries. Les matières premières utilisées : sapin, sucre et alcool sont issues et transformées dans le respect des normes biologiques.

Coffret sapinette + flasque

Bouteille 20cl.

34,00 €

Serpolette

25,6 % Vol. Liqueur de thym bio à base de serpolet. Le Serpolet apporte plus de complexité que son cousin le thym avec des notes épicées et herbacées. Une petite douceur à découvrir en digestif pure ou en cocktails.

16,00 €

Sapinette

28,2 % Vol. Liqueur à base d’aiguilles et de bourgeons de sapin. Elle se distingue par les saveurs du sapin, un goût de sève et une pointe naturelle d’agrumes. Elle s’apprécie pure frais, en digestif, ou en cocktails…

16,00 €



Breuvage de l'Apothicaire - Michaël FOURNIER

Liquoriste amateur, Michaël Fournier avait l’habitude de fabriquer sa verveine maison avec du marc de raisin et de l’alcool à 90 degrés.

Après avoir voyagé pendant 3 ans, riche de rencontre, il décide de revenir dans le Forez et dans sa ville d'origine : Montbrison. Adepte des produits du terroir, il décide pour rendre hommage à ceux qui travaillent en bio, avec un suivi, une traçabilité, de faire une verveine bio à 36 degrés.

Pour en savoir plus : https://breuvagedelapothicaire.fr/

Verveine Bio

50cl. Digestif à base de Verveine. Véritable star des Breuvages de l'Apothicaire, cette recette est parfaite pour finir un bon repas. Conserver au placard à température ambiante - secouer avant consommation.

29,00 €

Comtesse des glaces

50cl. Apéritif à base de Menthe/citron. Très rafraîchissant, un allié pour vos apéritifs estivaux réussit. Mettre quelques heures avant au freezer pour servir très frais. 

29,00 €



Verveine du Forez - Sébastien FORISSIER

Après une dizaine d’années passées dans la restauration, Sébastien a souhaité perdurer la tradition du travail de la terre, mais différemment. Une production ligérienne qui pourrait bien propulser Bonson capitale de la Verveine du Forez. Le Forez offre dans ce spiritueux le goût de l’authenticité qui caractérise le territoire. Une liqueur digestive et tonique qui s’appréciera aussi bien en fin de repas que pour un trou normand plus local, mais toutefois avec modération. 

Pour en savoir plus : https://verveineduforez.fr/

Liqueur artisanale verveine

Les feuilles fraiches de verveine odorante sont lentement préparées selon un rituel traditionnel avec beaucoup de temps et un peu de sucre. A consommer dans l’année pour savourer les arômes citronnés, une conservation prolongée atténue le nez vif du citron vers des notes de verveine plus prononcée. Se déguste habituellement à la fin d'un diner de famille ou se partage entre amis pour un moment convivial et festif.

5,00 €