Livre dédié aux produits et aux recettes des sites remarquables du goût Français.
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De nombreuses recettes en fiche pour cuisiner la fourme de Montbrison.
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40 recettes de cheffes et chefs du Forez
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Historien de formation, Yvan Perreton est directeur de l’Atelier-Musée du Chapeau à Chazelles-sur-Lyon. Il a fait de sa passion pour le patrimoine, son métier sans jamais oublier ses origines.
À travers les anecdotes retraçant les étapes de son parcours, c’est toute l’histoire récente qui est revisitée, de la guerre d’Algérie à la modernisation de l’agriculture en passant par l’évolution des modes de vie.
Le père d’Yvan Perreton a accompli sa passion : être paysan à Palogneux dans les Monts du Forez. Comme ses ancêtres depuis 1633, il a vécu du travail de la terre familiale et l’a transmise à son tour. Il a connu toutes les évolutions apportées par le XXe siècle.
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Le département de la Loire, traversé du sud au nord par le noble fleuve, réunit plusieurs merveilles à la fois : plaines fertiles, douces collines, denses forêts, montagnes couvertes de landes sauvages… Et puis le fleuve et ses gorges, les rivières qui l’abreuvent et creusent d’autres vallées à découvrir, ainsi que les prieurés romans, villages médiévaux, châteaux forts, églises gothiques, demeures Renaissance… Sans oublier Saint-Étienne et son riche passé industriel qui a su se métamorphoser en une ville moderne et novatrice. La Loire reste une perle à découvrir, un vrai « pas de côté » que jamais on ne regrette.
Tous les ingrédients sont réunis pour faire de votre séjour une expérience inoubliable !
• Toutes les infos utiles pour découvrir le territoire
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• Tous nos coups de cœur : des incontournables aux visites hors des sentiers battus
• Des adresses soigneusement sélectionnées sur le terrain
• Des anecdotes surprenantes.
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145 communes et près de 1400 photos nous donnent envie d'aller visiter ce Forez unique.
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Adaptation du Roman d'Honoré d'Urfé. La bande dessinée retrace l’histoire principale d’Astrée et de Céladon, les deux « bergers » héros de ce roman.
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Comment une entreprise discrète de La Loire produit aujourd'hui le verre d'art ou de restauration pour des projets prestigieux à Paris, Las Vegas, Reims ou Tokyo..
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Des dates et lieux importants qui ont marqué le territoire du Forez
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Une invitation à découvrir ce site forézien ancré dans l’histoire avec des vestiges encore visibles.
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80 ans ! L'occasion de se plonger dans les détails de cette aventure que constitua la genèse et le développement de l'unique station de ski alpin de La Loire.
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Joël Ruiz plante, récolte, distille, élabore, ressent et son ami Christophe Drezet utilise, conseille, écoute , se documente. Cette collaboration a permis de mettre en commun une somme de savoir-faire artisanaux, de réflexions, et d'interrogations suite à de nombreuses années d'expérience au contact d'utilisateurs d'huiles essentielles et de les condenser dans cet ouvrage.
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