Bières
GAEC DU SOLEIL - Sandrine Phalippon
Les céréales sont cultivées sur notre exploitation située dans les Monts du Forez, à Soleymieux, afin d'être brassées sur place pour produire une bière fermière locale : la Molleycoise.
Bière fermière La Molleycoise - 75CL
Ingrédients : malte d'orge, eau, levure, houblons, sucre, contient du gluten, Bière sur lie, naturellement trouble.
5,40 €
TVA incluse
Bière blanche fruitée
Myrtilles et mûres.
6,00 €
TVA incluse
FERME O.GACHET - Olivier Gachet
Olivier Gachet, installé depuis juillet 2010 à Chazelles sur Lavieu, est producteur de miel en agriculture biologique. Il brasse également des bières fermières, au miel ou classique.
Bière blonde au miel
75cl
5,50 €
TVA incluse
MICRO-BRASSERIE LA MARGAU - Olivier Watts
La micro-brasserie La Margau est installée à Bonson. Elle fabrique et commercialise une bière élaborée dans le respect des traditions brassicoles. Attaché au partage, Olivier Watts se dit "Brasseur de bonheur" et l'affiche fièrement.
Bière La Margau
75cl. Bière de fermentation basse, refermentée en bouteille. Non filtrée, non pasteurisée. A boire très frais.
5,70 €
TVA incluse
Bière La Margau avec casse-tête
75cl. Bière de fermentation basse, refermentée en bouteille. Non filtrée, non pasteurisée. A boire très frais. Casse-tête à résoudre pour pouvoir ouvrir la bouteille.
22,00 €
TVA incluse
BRASSERIE INDEPENDANTE MONTBRISONNAISE - Nicolas Deschamps
Créée en 2018 Nicolas y produit environ 10000 litres de bière par an. Du brassage à l'embouteillage et l'étiquetage des bouteilles, tout est fait à la main.
Triple - 75cl
Cette bière a vieillie 6 mois en fût de chêne ayant contenu des vins des côtes du Rhône. Bière forte et sucrée aux notes boisées, tanniques et de fruits rouges.
6,00 €
TVA incluse
BRASSERIE DE LA LOIRE - Anne-Laure Pelloux-Prayer-Molle
est l’une des rares femmes brasseurs.
Avec passion et tradition, elle confectionne des bières biologiques aux noms évocateurs : Ramberte, Pampille, Gruette,...
Pour en savoir plus : www.brasseriedelaloire.fr
Saint-Côme - Blonde 75CL
Arômes de malts et plus légèrement de levure au nez, cette belle blonde est un véritable produit artisanal brassé en fermentation haute. En bouche, de délicats arômes fruités sont présents, ceux-ci associés à une légère et agréable amertume. La finale est douce et reste maltée et assez fraîche.
5,60 €
TVA incluse
Brasserie la Canaille - Marion HODIN et Grégory PARDON
La Brasserie La Canaille située à Sail sous Couzan propose des bières pour tous les goûts, brassées artisanalement au cœur du Forez, refermentées en bouteilles ou en fûts. Qu'elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu'il vous faut !
Pour en savoir plus : www.brasserielacanaille.com
Bière blanche 75cl
Bière opaque d'une robe couleur citron. Le nez est parfumé sur des notes de pain frais, d'épices et de banane. Une texture crémeuse et une délicate amertume apportée par les écorces d'orange et de coriandre, viennent agrémenter la dégustation.
5,40 €
TVA incluse
Coffret 6 bières
Pour faire plaisir ou vous faire plaisir, la brasserie vous propose tout au long de l’année des coffrets originaux : 6*33cl
19,95 €
TVA incluse
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.