Bières


La Brasserie de la Loire - Anne-Laure PELLOUX-PRAYER-MOLLE

Anne-Laure Pelloux-Prayer-Molle est l’une des rares femmes brasseurs. 

Avec passion et tradition, elle confectionne des bières biologiques aux noms évocateurs : Ramberte, Pampille, Gruette,...

 

Plus d'infos sur www.brasseriedelaloire.fr


Bière ambrée la 109

 

 La 109 présente une robe rousse et une fine mousse légèrement colorée. 

Elle développe des arômes fruités et biscuités associés à une légère amertume.

Bière de caractère voluptueuse(6% d’alcool), elle parfume délicatement le palais. Laissez ses arômes s’exprimer en la servant à 10°C.

Cette ambrée de dégustation est idéale pour accompagner les fromages, les viandes en sauce et permet de sublimer certains plats quand elle est incorporée dans leur préparation (civet, terrine, crêpes ...).

 

2,60 €

Bière blonde la Saint-Côme

Bière blonde , sur lie, de haute fermentation, sans conservateurs ni arômes artificiels. Cette blonde titre à 5.5° alc.

 

Bière de caractère qui laisse en bouche une douce saveur maltée. Cette bière s’associe à merveille avec vos viandes blanches ou en apéritif avec des bouchées de croquilles d'escargot

2,60 €


Brasserie la Canaille - Marion HODIN et Grégory PARDON

La Brasserie La Canaille située à Sail sous Couzan propose des bières pour tous les goûts, brassées artisanalement au cœur du Forez, refermentées en bouteilles ou en fûts. Qu'elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu'il vous faut ! 

 

Plus d'infos sur www.brasserielacanaille.com

Bière La Sauvageonne

bière ambrée de type anglosaxonne avec une légère pointe d’amertume.

2,60 €

Bière La Gavroche

bière blonde rafraîchissante aux touches fruitées. Notez que cette bière a reçu un Fourquet d’Argent lors du Salon du Brasseur de St Nicolas de Port en avril 2015. Ce salon est le plus grand salon de brasseurs.artisanaux en France.

2,60 €


Coffret 6 bières

Pour faire plaisir ou vous faire plaisir, la brasserie vous propose tout au long de l’année des coffrets originaux : 6*33cl  (coffret unique développé spécifiquement pour la brasserie).

15,60 €


Des notes en bulles - Julien POYADE & David GAY-ARNAUD

La Brasserie de Notes en Bulles à ouvert ses portes au début de l'année 2017, à Montbrison, au coeur du Forez. Nous souhaitons vous proposer de la bière locale de qualité et pour tous les goûts. Parce que pour nous la bière est comme la musique, composée de différentes notes assemblées pour former une harmonie.

 

Plus d'infos sur www.brasseriedesnotesenbulles.fr

Montbrizz - Triple

Trois céréales pour plus de douceur, trois houblons pour plus de fruité pour trois fois plus de plaisir. Cette Triple saura vous faire oublier son taux d'alcool élevé tant elle vous laisse en bouche une sensation soyeuse. Ses notes de pêche, abricot et mangue et son corps bien rond vous permettrons des accords des plus étonnants.

 

2,45 €

Montbrizz - Blonde

Bière blonde de haute fermentation, rafraîchissante et subtilement houblonnée. Des notes d'agrumes en fin de bouche. Une bière pour les amateurs du demi bien frais !

2,45 €

Ravach'ale

La Ravach'Ale de la brasserie des Notes en Bulles est une bière ambrée à l'amertume puissante issue des houblons la composant : Colombus, Chinook, Cascade, Cluster.

2,45 €


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.