CONDIMENTS


Le safran des grillons - Patricia BEAL

La safranière est située en Loire-Forez à Saint-Just-Saint-Rambert. C’est ici, au milieu des stridulations des grillons, que fleurissent les Crocus sativus à l’origine de la précieuse épice.


Vinaigre de cidre bio au Safran

10 cl

6,50 €

Gelée de Thé au Safran

4,95 €

  • 0,11 kg

COULEURS SAFRAN - Julie DELORME

Productrice de Safran Forezien.

 

Confit de vin au safran

5,90 €

  • 0,11 kg

Muriel BAUDOU

Muriel Baudou, oenologue de formation, a créé l'atelier Passé Simple et élabore une gamme d'apéritifs, de moutardes et de vinaigres à base de plantes. cette passion s'est révélée après un stage chez un herboriste. Les graines de moutarde ainsi que le sucre sont en Agriculture Biologique

Moutarde à l'ancienne à l'ail

210g

3,95 €

  • 0,21 kg

Les Rutardises Florales, c'est une ferme en agriculture biologique, producteurs de plantes aromatiques et médicinales  où l'on transforme les plantes en confits, sirops, sucres, sels, vinaigres, tisanes, huiles...

Sel et romarin

Un sel de guérande marié au romarin idéal en cuisine afin de parfumer viande et légumes présenté en moulin à 2 moutures.

4,95 €

  • 0,1 kg

Sel et sauge

Le sel de Sauge, mariage de la sauge digestive et du sel de guérande...Sur un rôti de porc en fin de cuisson, avec du poisson, il est conseillé pour alléger les viandes un peu grasses. Présenté en moulin à 2 moutures.

4,95 €

  • 0,1 kg

Sel et ortie

Le sel de guérande marié à l'Ortie et à ses vertus...sur des légumes vapeurs, une grillade...présenté en moulin à 2 moutures.

4,95 €

  • 0,1 kg